carré burez wit en bruin


in onze zoektocht om u het allerbeste brood te kunnen leveren, hebben wij voor u een nieuw wit en bruin brood ontworpen.

Ons streefdoel was een brood te maken met meer smaak, dat lang vers blijft en zonder toevoeging van vetstof onder welke vorm ook.

Dit kon alleen maar door terug te grijpen naar dé belangrijkste grondstof om brood te maken : tijd

De degen krijgen meer tijd om te ontwikkelen, zowel tijdens de kneding als tijdens de rust- en rijstijden.

Daarnaast hebben we ook tarwedesem toegevoegd : de meest natuurlijke van alle broodverbeteraars. Deze desem geeft smaak aan het brood, en zorgt ervoor dat het brood langer vers blijft.