honey bee


in opdracht van tine b. ontwierpen we dit lekker taartje op basis van honing...

... honing van Oudenaardse bloemetjes nota bene.

De bij staat centraal in Tine's laatste modeblaadje. En dus was de link naar honing niet ver weg.

We combineren deze honing mousse met een glutenvrije vanille biscuit en een merengue van violetjes (remember the good old days...)

Bestanddelen

geschikt voor mensen met gluten allergie.

Opgelet: dit gebak is gemaakt in een bakkerij waar volop bloem ( en dus gluten ) verwerkt worden. De glutenvrije bloem die voor dit gebak gebruikt wordt bevat minder dan 0,01% gluten.

Het is aan te raden voor mensen met een zware gluten allergie toch niet van dit gebakje te eten.